европейская кухня: итальянская кухня

Невозможно переоценить известность итальянской кухни, поскольку в наше время практически любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда этой кухни на первый взгляд могут показаться излишне калорийными, например лазанья или карбонара, равиоли, но это не так, ведь в большинстве случаев для их приготовления повара используют муку грубого помола, а она не наносит вреда организму. Кроме того, эта страна знаменита своей нерушимой любовью к сырам: скаморца, моцарелла, твердый и пряный пармезан, боккончини, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия производит почти 600 сортов сыра. Наше заведение приглашает вас побаловать себя блюдами народа, для которого кулинарное искусство — неотделимая часть самой Италии.